畜禽養殖業(yè)污染物排放標準
GB18596-2001
(國家環(huán)境保護總局 國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局 2001-11-26實(shí)施)
國家環(huán)境保護總局 國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局發(fā)布
為貫徹《環(huán)境保護法》、《水污染防治法》、《大氣污染防治法》，控制畜禽養殖業(yè)產(chǎn)生的廢水、廢渣和惡臭對環(huán)境的污染，促進(jìn)養殖業(yè)生產(chǎn)工藝和技術(shù)進(jìn)步，維護生態(tài)平衡，制定本標準。
本標準適用于集約化、規?；男笄蒺B殖場(chǎng)和養殖區，不適用于畜禽散養戶(hù)。根據養殖規模，分階段逐步控制，鼓勵種養結合和生態(tài)養殖，逐步實(shí)現全國養殖業(yè)的合理布局。
根據畜禽養殖業(yè)污染物排放的特點(diǎn)，本標準規定的污染物控制項目包括生化指標、衛生學(xué)指標和感觀(guān)指標等。為推動(dòng)畜禽養殖業(yè)污染物的減量化、無(wú)害化和資源化，促進(jìn)畜禽養殖業(yè)干清糞工藝的發(fā)展，減少水資源浪費，本標準規定了廢渣無(wú)害化環(huán)境標準。
本標準為初次制定。
本標準由國家環(huán)境保護總局科技標準司提出。
本標準由農業(yè)部環(huán)保所負責起草。
本標準由國家環(huán)境保護總局負責解釋。
畜 禽 養 殖 業(yè) 污 染 物 排 放 標 準
Discharge standard of pollutants for livestock and poultry breeding
1．主題內容與適用范圍
1．1 主題內容
本標準按集約化畜禽養殖業(yè)的不同規模分別規定了水污染物、惡臭氣體的極高允許日均排放濃度、極高允許排水量，畜禽養殖業(yè)廢渣無(wú)害化環(huán)境標準。
1．2 適用范圍
本標準適用于全國集約化畜禽養殖場(chǎng)和養殖區污染物的排放管理，以及這些建設項目環(huán)境影響評價(jià)、環(huán)境保護設施設計、竣工驗收及其投產(chǎn)后的排放管理。
1．2．1 本標準適用的畜禽養殖場(chǎng)和養殖區的規模分級，按表1和表2執行。
表1： 集約化畜禽養殖場(chǎng)的適用規模(以存欄數計)
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類(lèi)別規模分級 |
豬（頭）（25Kg以上） |
雞（只） |
牛（頭） |
||
|
蛋雞 |
肉雞 |
成年奶牛 |
肉牛 |
||
|
I 級 |
≥3000 |
≥100000 |
≥200000 |
≥200 |
≥400 |
|
II 級 |
500≤Q<3000 |
15000≤Q <100000 |
30000≤Q <200000 |
100≤Q <200 |
200≤Q <400 |
國家環(huán)境保護總局 2001-11-批準 2001-12-28發(fā)布
表2： 集約化畜禽養殖區的適用規模(以存欄數計)
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類(lèi)別 |
豬（頭）（25Kg以上） |
雞（只） |
牛（頭） |
||
|
蛋雞 |
肉雞 |
成年奶牛 |
肉牛 |
||
|
I 級 |
≥6000 |
≥200000 |
≥400000 |
≥400 |
≥800 |
|
II 級 |
3000≤Q<6000 |
100000≤Q<200000 |
200000≤Q<400000 |
200≤Q<400 |
400≤Q<800 |
注: Q表示養殖量。
1．2．2 對具有不同畜禽種類(lèi)的養殖場(chǎng)和養殖區，其規?？蓪㈦u、牛的養殖量換算成豬的養殖量，換算比例為：30只蛋雞折算成1頭豬，60只肉雞折算成1頭豬，1頭奶牛折算成10頭豬，1頭肉牛折算成5頭豬。
1．2．3 所有 I 級規模范圍內的集約化畜禽養殖場(chǎng)和養殖區，以及 II 級規模范圍內且地處國家環(huán)境保護重點(diǎn)城市、重點(diǎn)流域和污染嚴重河網(wǎng)地區的集約化畜禽養殖場(chǎng)和養殖區，自本標準實(shí)施之日起開(kāi)始執行。
1．2．4 其他地區 II 級規模范圍內的集約化養殖場(chǎng)和養殖區，實(shí)施標準的具體時(shí)間可由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門(mén)確定，但不得遲于2004年7月1日.
1．2．5 對集約化養羊場(chǎng)和養羊區，將羊的養殖量換算成豬的養殖量，換算比例為：3只羊換算成1頭豬，根據換算后的養殖量確定養羊場(chǎng)或養羊區的規模級別，并參照本標準的規定執行。
2．定義
2．1 集約化畜禽養殖場(chǎng)
指進(jìn)行集約化經(jīng)營(yíng)的畜禽養殖場(chǎng)。集約化養殖是指在較小的場(chǎng)地內，投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng)，采用新的工藝與技術(shù)措施，進(jìn)行精心管理的飼養方式。
2．2 集約化畜禽養殖區
指距居民區一定距離，經(jīng)過(guò)行政區劃確定的多個(gè)畜禽養殖個(gè)體生產(chǎn)集中的區域。
2．3 廢渣
指養殖場(chǎng)外排的畜禽糞便、畜禽舍墊料、廢飼料及散落的毛羽等固體廢物。
2．4惡臭污染物
指一切刺激嗅覺(jué)器官，引起人們不愉快及損害生活環(huán)境的氣體物質(zhì)。
2．5 臭氣濃度
指惡臭氣體(包括異味)用無(wú)臭空氣進(jìn)行稀釋?zhuān)♂尩絼偤脽o(wú)臭時(shí)所需的稀釋倍數。
2．6極高允許排水量
指在畜禽養殖過(guò)程中直接用于生產(chǎn)的水的極高允許排放量。
3．技術(shù)內容
本標準按水污染物、廢渣和惡臭氣體的排放分為以下三部分。
3．1 畜禽養殖業(yè)水污染物排放標準
3．1．1畜禽養殖業(yè)廢水不得排入敏感水域和有特殊功能的水域。排放去向應符合國家和地方的有關(guān)規定。
3．1．2 標準適用規模范圍內的畜禽養殖業(yè)的水污染物排放分別執行表3、表4和表5的規定。
表3： 集約化畜禽養殖業(yè)水沖工藝極高允許排水量
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種類(lèi) |
豬 (m3／百頭·天) |
雞 (m3／千只·天) |
牛 (m3／百頭·天) |
|||
|
季節 |
冬季 |
夏季 |
冬季 |
夏季 |
冬季 |
夏季 |
|
標準值 |
2.5 |
3.5 |
0.8 |
1.2 |
20 |
30 |
注：廢水極高允許排放量的單位中，百頭、千只均指存欄數。
春、秋季廢水極高允許排放量按冬、夏兩季的平均值計算。
表4： 集約化畜禽養殖業(yè)干清糞工藝極高允許排水量
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種類(lèi) |
豬 (m3／百頭·天) |
雞 (m3／千只·天) |
牛 (m3／百頭·天) |
|||
|
季節 |
冬季 |
夏季 |
冬季 |
夏季 |
冬季 |
夏季 |
|
標準值 |
1.2 |
1.8 |
0.5 |
0.7 |
17 |
20 |
注：廢水極高允許排放量的單位中，百頭、千只均指存欄數。
春、秋季廢水極高允許排放量按冬、夏兩季的平均值計算。
表5： 集約化畜禽養殖業(yè)水污染物極高允許日均排放濃度
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控制項目 |
五日生化需氧量(mg/l) |
化學(xué)需 氧量(mg/l) |
懸浮物(mg/l) |
氨氮 (mg/l) |
總磷 (以P計) (mg/l) |
糞大腸菌群數 (個(gè)／ml) |
蛔蟲(chóng)卵 (個(gè)／l) |
|
標準值 |
150 |
400 |
200 |
80 |
8.0 |
10000 |
2.0 |
3．2 畜禽養殖業(yè)廢渣無(wú)害化環(huán)境標準
3.2.1畜禽養殖業(yè)必須設置廢渣的固定儲存設施和場(chǎng)所，儲存場(chǎng)所要有防止糞液滲漏、溢流措施。
3.2.2用于直接還田的畜禽糞便，必須進(jìn)行無(wú)害化處理。
3.2.3禁止直接將廢渣傾倒入地表水體或其他環(huán)境中。畜禽糞便還田時(shí)，不能超過(guò)當地的極大農田負荷量，避免造成面源污染和地下水污染。
3.2.4 經(jīng)無(wú)害化處理后的廢渣，應符合表6的規定。
表6： 畜禽養殖業(yè)廢渣無(wú)害化環(huán)境標準
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控制項目 |
指標 |
|
蛔蟲(chóng)卵 |
死亡率≥95％ |
|
糞大腸菌群數 |
≤105個(gè)／公斤 |
3．3 畜禽養殖業(yè)惡臭污染物排放標準
3．3．1集約化畜禽養殖業(yè)惡臭污染物的排放執行表7的規定。
表7： 集約化畜禽養殖業(yè)惡臭污染物排放標準
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控制項目 |
標準值 |
|
臭氣濃度（無(wú)量綱） |
70 |
3．4畜禽養殖業(yè)應積極通過(guò)廢水和糞便的還田或其他措施對所排放的污染物進(jìn)行綜合利用，實(shí)現污染物的資源化。
4． 監測
污染物項目監測的采樣點(diǎn)和采樣頻率應符合國家環(huán)境監測技術(shù)規范的要求。污染物項目的監測方法按表8執行。
表8:畜禽養殖業(yè)污染物排放配套監測方法
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序號 |
項目 |
監測方法 |
方法來(lái)源 |
|
1 |
生化需氧（BOD5） |
稀釋與接種法 |
GB7488－87 |
|
2 |
化學(xué)需氧（CODcr） |
重鉻酸鉀法 |
GB11914－89 |
|
3 |
懸浮物（SS） |
重量法 |
GB11901－89 |
|
4 |
氨氮（NH3－N） |
鈉氏試劑比色法 |
GB7479－87 |
|
5 |
總P（以P計） |
鉬藍比色法 |
1） |
|
6 |
糞大腸菌群數 |
多管發(fā)酵法 |
GB5750－85 |
|
7 |
蛔蟲(chóng)卵 |
吐溫－80檸檬酸緩沖液離心沉淀集卵法 |
2） |
|
8 |
蛔蟲(chóng)卵死亡率 |
堆肥蛔蟲(chóng)卵檢查法 |
GB7959－87 |
|
9 |
寄生蟲(chóng)卵沉降率 |
糞稀蛔蟲(chóng)卵檢查法 |
GB7959－87 |
|
10 |
臭氣濃度 |
三點(diǎn)式比較臭袋法 |
GB14675 |
注：分析方法中，未列出國標的暫時(shí)采用下列方法，待國家標準方法頒布后執行國家標準。
1)水和廢水監測分析方法（第三版），中國環(huán)境科學(xué)出版社，1989。
2)衛生防疫檢驗，上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1964。
5．標準的實(shí)施
5．1 本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護行政主管部門(mén)實(shí)施統一監督管理。
5．2 省、自治區、直轄市人民政府可根據地方環(huán)境和經(jīng)濟發(fā)展的需要，確定嚴于本標準的集約化畜禽養殖業(yè)適用規模，或制定更為嚴格的地方畜禽養殖業(yè)污染物排放標準，并報國務(wù)院環(huán)境保護行政主管部門(mén)備案。
